PIZZAIOLI DA ZERO GENERAZIONI

Rovi nasce dalla passione per la ristorazione ed è composto da uno staff affiatato, unito da un obiettivo comune: deliziare i commensali con la gioia che solo una buona pizza può regalare. I fondatori, Rocco Campana e Vincenzo Damiano, sono pizzaioli da “zero generazioni”. Pur non avendo acquisito la propria esperienza da una lunga tradizione familiare credono molto in questo progetto e nelle potenzialità di quella che è la loro arte.

INGREDIENTI selezionati

La nostra terra è famosa per i suoi sapori e con le nostre pizze vogliamo celebrarli utilizzando prodotti che possano esaltarli. Difatti gran parte degli ingredienti che troverai elencati in menù sono a chilometro zero.

GIOVANI TRADIZIONALISTI

Non c’è evoluzione senza tradizione e per noi è di fondamentale importanza! Sperimentiamo nuovi mix per una proposta culinaria sempre aggiornata, ma ciò che ci rende tradizionalisti è il pensiero che la vera pizza è a rot’ ‘e carrett’!

PIZZAIOLI DA ZERO GENERAZIONI

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Rovi è una pizzeria che poggia le fondamenta unicamente sulla passione per questo lavoro. L’obiettivo principale che accomuna tutto lo staff è la voglia di portare sul volto delle persone il sorriso di spensieratezza e la gioia del palato che solo una buona pizza può regalarti. Da zero generazioni di pizzaioli, i founder di Ro.Vi (Rocco Campana e Vincenzo Damiano) non hanno alle spalle un’esperienza familiare che possa conferire prestigio al nome di questo progetto, ma ciò non impedisce loro di puntare sempre più in alto.

“Il biglietto da visita non ci è stato tramandato, ce lo siamo costruiti da soli con amore, dedizione e tanti sacrifici.”

INGREDIENTI KM ZERO

Crediamo fermamente nelle tradizioni e nei sapori della nostra terra.
Per questo motivo utilizziamo unicamente prodotti a chilometro zero, stando sempre attenti a selezionarli e mixarli in base alla pizza a cui sono destinati.

GIOVANI TRADIZIONALISTI

giovani-tradizionalisti

Da giovani imprenditori quali siamo, non disdegnamo certamente l’evoluzione. Per noi è di fondamentale importanza aggiornarsi costantemente per migliorare giorno per giorno i sapori da portarvi in tavola. Restiamo però fedeli ad un’unica e ineluttabile tradizione: la vera pizza è a rot’ ‘e carrett’!

prenotazioni

Prenotazioni e info: 
Tel. 081/4617690
info@pizzeriarovi.it

le prenotazioni effettuate a mezzo mail dovranno essere confermate da una risposta

dove siamo

Corso Resina 187, Ercolano